Las Vegas/Wien - Laut dem US-amerikanischen “National Chicken Council” wurden in den Vereinigten Staaten im vergangenen Jahr am Wochenende des Superbowls unfassbare 1,45 Milliarden Hühnerflügel (“Chicken Wings”) verspeist. Für heuer erwartet das Board in seinem aktuellen “Wing Report” einen ebenso hohen Konsum. VIER PFOTEN sieht darin einen völlig unnötigen Exzess auf Kosten der Tiere. 

1,45 Milliarden bedeutet, dass jede(r) der knapp 332 Millionen US-Amerikaner:innen mehr als vier Chicken Wings verspeist. Und es bedeutet, dass etwa 725 Millionen Hühner ihr Leben lassen müssen. „Der größte Teil der Tiere lebt ein kurzes, qualvolles Leben auf engstem Raum in meist fensterlosen Hallen“, so Weissenböck. Denn der globale Markt wird von einigen wenigen Konzernen geteilt, die Tiere in Massen produzieren und sie als reine Ware betrachten. Allein in den USA werden mehr als 20 Millionen Tonnen Hühnerfleisch jährlich produziert. 

Noch in den 1950er Jahren brauchte ein Masthuhn noch 100 Tage, um sein Schlachtgewicht von 1,8 Kilogramm auf die Waage zu bringen. Heutzutage erreicht es in nur 32 Tagen sein Schlachtgewicht. Wie bei kaum einer anderen Nutztierart führen schnelles Wachstum und hochgradig intensivierte Haltung zu Leiden, Erkrankungen und Schäden.